| Start: | Sep 14, '07 |
| End: | Sep 30, '07 |
| Location: | กทม. ชลบุรี ภูเก็ต เชียงใหม่ เกาะสมุย เกาะช้าง และหาดใหญ่ |
เดลินิวส์ (หน้า 6)
นายศักดิ์ทิพย์ ไกรฤกษ์ ปลัดกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬาในฐานประธานคณะ อนุกรรมการมาตรฐานฮาลาล เปิดเผยว่า ได้รับงบประมาณจากกองทุนส่งเสริมการ ท่องเที่ยวไทย 7 ล้านบาท เพื่อใช้พัฒนาเผยแพร่ธุรกิจการท่องเที่ยวในตลาดมุสลิม โดยจัดทำโครงการ 3 รูปแบบ ได้แก่ โครงการอบรมผู้ประกอบการร้านอาหารฮาลาล การจัดทำมาตรฐานอาหาร ฮาลาล 7 ภาษา และจัดทำหนังสือแนะนำสุดยอด ร้านอาหารฮาลาลในไทยล่าสุด ททท.เตรียมจัดพิมพ์เอกสารแนะนำร้านอาหาร ฮาลาลในพื้นที่ 36 จังหวัดทั่วประเทศ ออกจำหน่ายโดยเริ่มจัดทำคู่มือมาตรฐาน บริการอาหารฮาลาล ที่ผ่านการ ตรวจประเมินและรับรองใน 7 พื้นที่นำร่อง ได้แก่ กทม. ชลบุรี ภูเก็ต เชียงใหม่ เกาะสมุย เกาะช้าง และหาดใหญ่รวมทั้งเดินสายจัดอบรมสัมมนาิ ผู้ประกอบการ ร้านอาหารฮาลาลทั่วประเทศตามจังหวัดใหญ่ที่มีชาวมุสลิมเดินทางไป จำนวนมาก
ส่วนนโยบายการจัดตั้งคณะอนุกรรมการส่งเสริมมาตรฐานฮาลาล จะมีหน่วยงานรัฐและ เอกชนเข้ามาช่วยดำเนินการ คือ กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬาและคณะกรรมการ อิสลามกลางแห่งประเทศไทย โดยแบ่งการทำงานเป็น 3 คณะ คือ คณะทำงานจัดทำ เอกสารคู่มือมาตรฐานบริการอาหารฮาลาล, คณะทำงานพัฒนาผู้ประกอบการท่องเที่ยว เกี่ยวกับมาตรฐานฮาลาล และคณะกรรมการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ธุรกิจท่องเที่ยว ต่อตลาดนักท่องเที่ยวมุสลิมเพื่อพัฒนามาตรฐานและบริการอาหารฮาลาลเข้าสู่ระดับ สากล ประชาสัมพันธ์ให้ไทยเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับนักท่องเที่ยวมุสลิม และเพื่อเปิดตลาดใหม่ให้กลุ่มนักท่องเที่ยวมุสลิม
